Pollo

En Pasión de Raíz ponemos a tu disposición los mejores productos mexicanos, en esta ocasión acercamos a tu mesa el pollo orgánico de La Granja de Mariana, ubicada en Querétaro. Tiene más de de 7 años de experiencia en la crianza de pollo gourmet y cuenta con una amplia variedad de productos que pondremos a tu alcance. El pollo es alimentado con granos de la región, libre de pesticidas y herbicidas. No se utilizan aceleradores de crecimiento, ni alimentos de origen animal. Su desarrollo es natural, de al menos 8 semanas para alcanzar su peso ideal, periodo durante el cual se encuentran en un ambiente al aire libre y sin estrés. El proceso consiste en una cadena en frío hasta el empaque final, esto hace que el pollo no gane peso por absorción de agua, al contrario, pierde un 2% de su peso real, lo que mejora su sabor.